Yemek Tarifleri

Ev Yapımı Mantarlı Pizza Tarifi

14.04.2020
105

Ev Yapımı Mantarlı Pizza Yapımı

#Evdekal Malum şu günlerde ülke ve Dünya olarak zor günler geçiriyoruz. Sosyal mesafemizi korumak zorunda olduğumuz için bir çoğumuz dışarıda yiyebileceğimiz yemekleri evde yapmaya başladık. Bu yazımızda sizlere Ev yapımı mantarlı pizza tarifi vermeyi düşünüyoruz.

Ev Yapımı Mantarlı Pizza Tarifi için Malzemeler;

  • 1 ölçü kadar pizza hamuru,
  • 400 gram mantar, ( bu miktarı azaltıp arttırmak tamamen size kalmış )
  • 1 tane kuru soğan,
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • Göz kararınızca tuz
  • Karabiber
  • Pul kırmızıbiber

Mantarlı Pizzanın Yapılışı

Eveeeet, malzemelerimiz hazırsa artık ev yapımı mantarlı pizzamızı hazırlamanın zamanı. Öncelikle kuru soğanı rendeleyerek, tencereye koyduğumuz sıvıyağ ile pembeleşinceye kadar kızartın.

Soğanları iyice yumuşattıktan sonra, mantarları ince dilimler halinde kesiyoruz. Soğanların içerisine mantarları ilave ederek, suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz.

Göz kararınca tuz ve karabiberimizi de ekleyerek, ocaktan indiriyoruz.

Pizza tavasını yağlayarak malzemelerimiz içerisinde bulunan pizza hamurunu, pizza tavasına ekliyoruz. Ocaktan indirdiğimiz mantarlı sosumuzu pizza hamurunun üzerine ilave ediyoruz.

Yine, malzemelerimiz içerisinde bulunan kaşar peynirini rendelemiştik hatırlarsanız. Bolca pizza hamuru üzerine serpiştiriyoruz.

Önceden ortalama 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar pişiriyoruz. Kaşar peyniri eridikten sonra üzerine, 1-2 tutam kadar pul biber ekleyerek sıcak sıcak servis edebiliriz.

Dipçe : Yukarıda verdiğimiz tarifi pişirerek yapabildiğimiz gibi çiğken de yapabiliriz. İnce kıymış olduğumuz mantarları, limonlu suda bekletip, suyunu süzdükten sonra ince kıyılmış taze soğanları ve karabiber ve pulbiberleri ilave ederek karıştırabiliriz. Bu karışımı yaptıktan sonra pizza hamurumuzun üzerine sererek, karaş rendesi ile pişirebilirsiniz.

Ev yapımı mantarlı Pizza

Ev Yapımı Pizza Kaç Kalori?

Evdeki malzemeleri kullanarak yaptığımız pizzanın 1 dilimi ortalama olarak 335 kaloridir. İçerisinde %32 karbonhidrat, %11 Protein ve %58 oranında yağ bulunmaktadır.

Daha değişik bir tarif öğrenmek istiyorsanız. YouTube’de Saniye Annenin Ev Yemekleri kanalında yayınlanmış Mantarlı Pizza tarifi videosunu aşağıdaki videoda izleyebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun. 🙂

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.